Introduction — Berlin, capitale vegan : un panorama gourmand et engagé
Berlin est devenue en l’espace d’une génération l’une des capitales européennes incontestées de la cuisine vegan et végétarienne. Entre héritage d’innovations sociales, scène artistique foisonnante et cultures culinaires venues du monde entier, la ville offre un éventail impressionnant d’adresses où la créativité rencontre l’éthique alimentaire. Que vous soyez touriste curieux, expatrié installé depuis des années, ou Berlinois en quête de nouvelles découvertes, ce guide vous emmène quartier par quartier pour déguster le meilleur de la gastronomie sans viande ni produits animaux.
Ce guide généraliste, structuré en dix quartiers incontournables, propose des références variées : restaurants gastronomiques, bistrots décontractés, food trucks, coffee shops ou marchés bio où l’on trouve des plats complets, des pâtisseries véganes et des alternatives végétaliennes aux classiques allemands. Chaque section détaille des lieux précis avec nom complet, adresse exacte, fourchette de prix en euros, horaires usuels et descriptions immersives. Vous y trouverez aussi des conseils locaux — le meilleur moment pour venir, les plats signatures à ne pas rater, et des recommandations pratiques pour optimiser votre expérience.
Berlin est une ville dynamique ; les heures d’ouverture peuvent évoluer et certains établissements pratiquent des formules saisonnières ou des menus du jour. Nous avons cependant compilé ici des informations actualisées et fiables pour vous faciliter la planification. Si vous prévoyez des repas de groupe ou un dîner à heure tardive, il est souvent conseillé de réserver à l’avance — surtout dans les restaurants les plus réputés. Enfin, ce guide met l’accent sur l’accessibilité : des options économiques pour manger sur le pouce aux adresses chics pour des dîners raffinés, Berlin propose du vegan pour tous les budgets et toutes les envies.
Toujours prêt à évoluer, le paysage culinaire berlinois se renouvelle constamment : pop-ups, événements à thème, marchés bio et collaborations entre chefs ne cessent d’offrir de nouvelles expériences gustatives. Alors que vous arpentiez les rues pavées de Mitte, les canaux de Kreuzberg ou les avenues historiques de Charlottenburg, laissez-vous guider par l’odeur du pain frais, les vitrines colorées et les recommandations des locaux — et surtout, apportez votre curiosité. Voici donc, arrondissement par arrondissement, les dix quartiers de Berlin où manger vegan et végétarien est tout simplement incontournable.
1. Mitte — Le cœur branché et sophistiqué du vegan berlinois
Mitte, au centre de Berlin, concentre une grande diversité d’adresses vegan et végétariennes, allant du restaurant gastronomique aux cafés santé. C’est ici que se rencontrent les touristes, les cadres et les jeunes créatifs, attirés par la qualité des ingrédients et la mise en scène des plats.
Kopps — Cuisine végétalienne moderne et raffinée
Nom : Kopps
Adresse : Linienstraße 94, 10119 Berlin
Horaires : Lundi–Samedi 12:00–22:00, Dimanche fermé
Prix : Entrées €8–€14, Plats €16–€32, Menu dégustation €45–€75
Description : Kopps est une référence de la scène vegan haut de gamme à Berlin. Le chef propose une cuisine inventive, où légumes, céréales et sauces maison sont mis en valeur par des techniques gastronomiques. L’ambiance est chic mais décontractée ; parfait pour un dîner romantique ou un repas d’affaires. On recommande le « Seitan Wellington » revisité et les desserts à base de crème d’amande.
1990 Vegan Living — Street food vietnamienne plant-based
Nom : 1990 Vegan Living
Adresse : Münzstraße 21, 10178 Berlin (Mitte)
Horaires : Tous les jours 11:30–21:00
Prix : Bánh mì €3.50–€5.50, Nouilles €7–€12
Description : Inspiré des saveurs vietnamiennes, 1990 propose des sandwichs bánh mì, des soupes pho et des plats de riz entièrement vegan. Les portions sont généreuses et les saveurs audacieuses. Idéal pour un déjeuner rapide après une visite du musée ou une promenade sur la Spree.
Daluma — Santé, jus et bowls
Nom : Daluma
Adresse : Tucholskystraße 39, 10117 Berlin
Horaires : Lundi–Samedi 08:00–20:00, Dimanche 09:00–18:00
Prix : Smoothies €4.50–€7.50, Bowls €8–€13
Description : Daluma est le spot pour les adeptes du « clean eating » : jus cold-pressed, bowls nutritifs et pâtisseries sans sucre raffiné. Les ingrédients sont bio et souvent locaux, et les plats sont pensés pour l’équilibre nutritionnel — parfait pour un brunch après une matinée de shopping dans Mitte.
2. Kreuzberg — Fusion, street food et atmosphère alternative
Kreuzberg incarne l’âme alternative de Berlin : multiculturalisme, musique et cuisine de rue se mêlent ici. C’est un quartier où la scène vegan s’exprime par des kebabs, des burgers, des cafés cosy et des bars qui servent des tapas végétales. Le soir, les ruelles s’animent et les options tardives sont nombreuses.
Vöner — Le kebab vegan devenu culte
Nom : Vöner
Adresse : Boxhagener Str. 56, 10245 Berlin
Horaires : Lundi–Dimanche 11:30–22:30
Prix : Vöner dans pita €4.50–€6.50, Box €5.50–€7.50
Description : Vöner a popularisé le kebab végétalien à base de seitan grillé et d’épices. C’est l’endroit parfait pour un repas sur le pouce après une balade le long du Landwehrkanal ou une soirée au légendaire SO36. Le pain est moelleux, la sauce piquante et l’option « fully loaded » est largement plébiscitée.
Brammibal’s Donuts — Douceurs véganes pour toutes les heures
Nom : Brammibal’s Donuts
Adresse : Maybachufer 8, 12047 Berlin (marché et boutique, Kreuzberg)
Horaires : Mardi–Dimanche 09:00–18:00, Lundi fermé
Prix : Donuts €2.50–€3.50, Café €2–€4
Description : Brammibal’s a transformé le donut en phénomène berlinois vegan : glaçages colorés, garnitures créatives et textures moelleuses. Idéal pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand sur les berges du canal. Les options sans gluten sont parfois disponibles selon la boutique.
Yellow Sunshine — Burger et comfort food végétalienne
Nom : Yellow Sunshine
Adresse : Boxhagener Str. 54, 10245 Berlin (Kreuzberg)
Horaires : Lundi–Dimanche 12:00–23:00
Prix : Burgers €6–€11, Frites €2.50–€4
Description : Atmosphère détendue, burgers juteux à base de galettes végétales maison, et bière locale : Yellow Sunshine est le lieu parfait pour une soirée informelle. Portions généreuses et service convivial en font un classique du quartier.
3. Friedrichshain — Jeunesse, fêtes et options véganes créatives
Friedrichshain attire une clientèle jeune et internationale — idéal pour déguster des plats innovants à prix abordables. Vous y trouverez des pizzerias vegan, des cafés cosy et des cantines proposant des menus du jour pas chers, parfaits pour un budget serré.
Vöner (branch) — Kebab vegan très populaire
Nom : Vöner (Friedrichshain branch)
Adresse : Revaler Str. 99, 10245 Berlin (près de RAW-Gelände)
Horaires : Tous les jours 11:00–22:00
Prix : Pita €4.50–€6.50, Menü combiné €7–€9
Description : La seconde adresse de Vöner se trouve dans le cœur festif de Friedrichshain, à deux pas du RAW-Gelände. L’atmosphère y est décontractée et souvent bruyante, idéale pour un repas rapide après une soirée ou une expo alternative.
Plant Base — Pizzeria et cuisine méditerranéenne vegan
Nom : Plant Base Pizzeria
Adresse : Simon-Dach-Straße 39, 10245 Berlin
Horaires : Mardi–Dimanche 12:00–22:00, Lundi fermé
Prix : Pizzas €7–€13, Antipasti €5–€9
Description : Plant Base est une pizzeria où les fromages sont 100% végétaux. Les pâtes ont une belle mâche et les garnitures sont modernes (artichaut, crème de cajou, légumes grillés). Parfait pour partager entre amis après une balade sur Simon-Dach-Straße.
Cookies Cream (vegetarian with vegan options) — Gastronomie originale
Nom : Cookies Cream
Adresse : Behrenstraße 55, 10117 Berlin (à la limite Friedrichshain/Mitte)
Horaires : Mercredi–Dimanche 18:00–23:00 (fermé lundi-mardi) — réservation recommandée
Prix : Entrées €10–€16, Plats €18–€36
Description : Bien que pas exclusivement vegan, Cookies Cream propose des plats végétariens créatifs et plusieurs options vegan. Cadre urbain chic, expérience gastronomique surprenante et service professionnel. Idéal pour une soirée spéciale.
4. Prenzlauer Berg — Cafés cosy, brunchs gourmands et pâtisseries véganes
Prenzlauer Berg est réputé pour ses cafés chaleureux, ses rues bordées d’arbres et ses familles jeunes. Le quartier propose des brunchs végétariens et véganes raffinés, des boulangeries proposant du pain au levain, et des menus bio qui séduisent les habitants soucieux de leur alimentation.
Lucky Leek — Restaurant vegan gastronomique
Nom : Lucky Leek
Adresse : Kollwitzstraße 54, 10435 Berlin (Prenzlauer Berg)
Horaires : Mardi–Samedi 18:00–22:00, Dimanche & Lundi fermé
Prix : Menu 3 plats €35, À la carte €9–€26
Description : Lucky Leek propose une cuisine vegan inventive, orientée vers les produits de saison. Dîner ici, c’est vivre une expérience culinaire : plats finement présentés, textures travaillées et alliances de saveurs surprenantes. Idéal pour une occasion spéciale.
Cafe Vux — Brunch et pâtisseries véganes
Nom : Cafe Vux
Adresse : Wichertstraße 26, 10439 Berlin (Prenzlauer Berg)
Horaires : Mardi–Dimanche 09:00–18:00, Lundi fermé
Prix : Brunch €8–€15, Café €2–€4, Tartes €3.50–€5
Description : Petit café de quartier, Vux sert des brunchs généreux et des pâtisseries véganes faites maison. Ambiance détendue et clientèle locale. Parfait pour un dimanche matin en famille ou une pause après la Mauerpark flea market.
Bakery Bio Company — Pain artisanal et options végétaliennes
Nom : Bio Company Bakery (local)
Adresse : Oderberger Str. 37, 10435 Berlin
Horaires : Tous les jours 07:30–20:00
Prix : Sandwiches €4–€7, Viennoiseries €1.50–€3.50
Description : En plus d’être une épicerie bio, cette enseigne propose une petite boulangerie avec options vegan — croissants vegan, pains au levain et sandwichs. Très pratique pour un pique-nique dans le parc voisin.
5. Neukölln — Diversité culinaire, petits restaurants innovants
Neukölln est le laboratoire culinaire de Berlin : bars élégants, restaurants multiculturels, et petites cantines qui revisite la street food du monde en version vegan. Le quartier est parfait pour les explorateurs gourmands qui aiment tester des concepts originaux.
Horváth (vegetarian-friendly fine dining) — Expérience étoilée
Nom : Horváth
Adresse : Paul-Lincke-Ufer 32A, 10999 Berlin (à la bordure de Neukölln)
Horaires : Mardi–Samedi 18:00–23:00, Dimanche–Lundi fermé
Prix : Menus dégustation €68–€95 (options végétariennes sur demande)
Description : Restaurant doublement primé, Horváth n’est pas exclusivement vegan mais propose des menus végétariens / vegan sur réservation. L’approche est raffinée, axée sur l’interprétation moderne des plats autrichiens et allemands revisités.
La Stella Nera — Pizzeria vegan et cocktails
Nom : La Stella Nera (vegan options)
Adresse : Weserstraße 191, 12045 Berlin (Neukölln)
Horaires : Lundi–Dimanche 12:00–23:00
Prix : Pizzas €8–€14, Cocktails €7–€12
Description : Pizzeria proposant plusieurs pizzas 100% vegan avec fromages à base de noix et garnitures originales. Bonne sélection de vins et cocktails pour un dîner détendu entre amis.
Plant-Based Market Stalls — Marchés locaux et pop-ups
Conseil local : Neukölln est le lieu idéal pour découvrir des pop-ups vegan et des marchés de rue (ex : Maybachufer Market). Les stands proposent souvent des plats autour de €3–€10, parfaits pour un déjeuner varié. Visitez les marchés le mercredi et le samedi matin pour la meilleure offre locale.
6. Schöneberg — Histoire, commerces de proximité et restaurants élégants
Schöneberg combine une riche histoire avec des adresses culinaires soignées. C’est un quartier agréable pour les dîners au calme, avec plusieurs restaurants proposant des menus végétariens et vegans de qualité.
Vegan Restobar — Cuisine méditerranéenne et ambiance chaleureuse
Nom : Vegan Restobar Berlin
Adresse : Motzstraße 18, 10777 Berlin (Schöneberg)
Horaires : Mardi–Dimanche 12:00–22:00, Lundi fermé
Prix : Mezze €6–€12, Plats principaux €10–€18
Description : Petite adresse conviviale qui privilégie les produits frais et une cuisine d’inspiration méditerranéenne. Idéal pour partager des mezzés et découvrir des saveurs libanaises ou grecques revisitées en version végétale.
Cookies ‘n’ more — Cafés et pâtisseries véganes
Nom : Cookies ‘n’ more
Adresse : Hauptstraße 115, 10827 Berlin (Schöneberg)
Horaires : Mercredi–Dimanche 09:00–18:00, Lundi–Mardi fermé
Prix : Cookies €1.80–€3.50, Boissons €2–€4
Description : Spécialisée dans les biscuits et gâteaux végétaliens, cette petite boulangerie est parfaite pour une douceur après le déjeuner. Souvent fréquentée par les familles du quartier.
7. Charlottenburg — Classique et raffiné, avec options vegan chics
Charlottenburg, connu pour ses boutiques de luxe et ses avenues historiques, propose des restaurants plus formels où les options végétales montent en gamme. On y trouve des bistros haut de gamme, des salons de thé et des menus dégustation adaptés aux végétariens et vegans.
FREA — Premier hôtel-restaurant vegan
Nom : FREA Restaurant & Hotel
Adresse : Kantstraße 102, 10627 Berlin (Charlottenburg)
Horaires : Petit-déjeuner 07:30–10:30, Déjeuner & dîner selon réservation (généralement 12:00–22:00)
Prix : Petit-déj €9–€15, Plats €12–€28, Menu dégustation €45–€85
Description : FREA se distingue en étant un concept hôtelier entièrement vegan, offrant une cuisine soignée dans un cadre design. Excellent choix pour les voyageurs cherchant confort et gastronomie 100% végétale.
Natúr — Restaurant et caviste bio
Nom : Natúr Bio Restaurant
Adresse : Mecklenburgische Str. 11, 14197 Berlin (Charlottenburg) — ouveillez-vous aux adresses locales
Horaires : Variable; souvent 12:00–22:00 (vérifier avant de vous déplacer)
Prix : Plats €10–€24
Description : Natúr met l’accent sur les produits bio, une cuisine de saison et une carte de vins soigneusement sélectionnée. Plusieurs options vegan figurent au menu, avec des plats reconfortants et bien présentés.
8. Wedding — Scène émergente, alternatives locales et cantines abordables
Wedding est un quartier en pleine transformation : prix plus abordables, lieux alternatifs et une scène culinaire dynamique qui attire de jeunes entrepreneurs. On y trouve des cantines végétariennes, des cafés musicaux et des initiatives solidaires proposant des repas à prix doux.
Vego Foodworld — Grand choix vegan
Nom : Vego Foodworld
Adresse : Müllerstraße 164, 13353 Berlin (Wedding)
Horaires : Lundi–Dimanche 10:00–21:00
Prix : Plats €5–€12
Description : Vego Foodworld est un espace offrant un grand choix de plats végétaliens, des burgers aux bols de riz. Idéal pour un repas familial ou un dîner économique avant un spectacle local.
Hallesches Haus pop-up — Soirées culinaires et événements
Conseil local : Wedding accueille de nombreux pop-ups dans des halls industriels transformés. Ces événements proposent souvent des menus innovants entre €6 et €20. Vérifiez l’agenda local pour découvrir des collaborations entre chefs et food designers.
9. Lichtenberg — Découvertes gourmandes et cuisine du monde végétale
Lichtenberg, moins touristique, recèle de petites adresses familiales et restaurants ethniques qui proposent des alternatives veganes. C’est un bon spot pour goûter des versions véganisées de cuisines africaines, asiatiques ou orientales à prix doux.
Cha Chai Vegan — Cuisine asiatique maison
Nom : Cha Chai Vegan Kitchen
Adresse : Frankfurter Allee 250, 10365 Berlin (Lichtenberg)
Horaires : Mardi–Dimanche 11:30–21:00, Lundi fermé
Prix : Currys €6–€11, Noodles €5–€9
Description : Petit restaurant de quartier proposant des plats asiatiques vegan, préparés avec soin et des épices bien dosées. Portion généreuse et rapport qualité-prix excellent pour ceux qui visitent cette zone résidentielle de Berlin.
Local market recommendations — Producteurs et traiteurs
Conseil local : Les marchés du samedi à Lichtenberg offrent souvent des stands proposant des plats vegan à emporter et des produits locaux. Prévoyez un budget de €5–€15 pour une dégustation complète et profitez d’un déjeuner en plein air avec les habitants.
10. Pankow — Quartier résidentiel, restaurants de quartier et bonnes adresses familiales
Pankow est une zone calme et résidentielle où s’installent de plus en plus de restaurants proposant des options végétariennes et véganes. Idéal pour les familles et les visiteurs qui cherchent une expérience culinaire moins frénétique.
Green Kitchen Pankow — Bistrot végétarien et vegan
Nom : Green Kitchen Pankow
Adresse : Berliner Straße 45, 13187 Berlin (Pankow)
Horaires : Mardi–Dimanche 09:00–20:00, Lundi fermé
Prix : Petits déjeuners €6–€12, Plats €8–€16
Description : Green Kitchen propose des brunchs copieux, des salades fraîches et des plats chauds savoureux, avec une attention particulière portée aux ingrédients biologiques. L’atmosphère est familiale, avec un menu qui plaît aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
Community cafés and family spots — Espaces conviviaux
Conseil local : Pankow compte plusieurs cafés associatifs où des ateliers culinaires et des repas partagés sont organisés. Ces initiatives offrent des repas autour de €4–€10 et constituent une excellente façon de rencontrer des habitants et d’apprendre des recettes locales véganes.
Conclusion — Voyager vegan à Berlin : conseils pratiques et recommandations finales
Berlin est une ville où manger vegan et végétarien devient à la fois facile et excitant. Des quartiers centraux de Mitte à l’ambiance alternative de Kreuzberg, en passant par les coins résidentiels comme Pankow ou Prenzlauer Berg — chacun offre une palette d’expériences gustatives adaptées à tous les budgets et à toutes les occasions. Vous trouverez des repas de rue abordables à moins de €5, des brunchs copieux entre €8 et €15, ainsi que des restaurants gastronomiques où un menu dégustation peut atteindre €75 ou plus. Cette diversité rend la ville idéale pour les voyageurs qui souhaitent comparer des styles culinaires et découvrir des innovations alimentaires.
Conseils pratiques :
- Réservation : Pour Kopps, Lucky Leek, FREA et tout établissement gastronomique, réservez plusieurs jours à l’avance, surtout le week-end.
- Heures creuses : Pour éviter l’attente, privilégiez le déjeuner en semaine ou les ouvertures tôt le matin pour les cafés et boulangeries.
- Marchés et pop-ups : Consultez les agendas locaux (ex : Meetup, Facebook Events, ou les pages Instagram des restaurants) pour repérer pop-ups et marchés où l’on découvre souvent des plats originaux à petits prix.
- Allergies : Berlin est globalement très conscient des allergies alimentaires — la plupart des restaurants indiquent gluten, noix et soja ; n’hésitez pas à demander au personnel.
- Transport : Le réseau de transports en commun (U-Bahn, S-Bahn, tram) dessert efficacement tous ces quartiers. Acheter un day-ticket journée peut être rentable si vous comptez visiter plusieurs arrondissements.
- Budget : Prévoyez environ €25–€40 par personne pour un bon repas dans un restaurant de gamme moyenne; €10–€15 suffisent pour un repas de rue ou un brunch économique.
Enfin, laissez une place à l’imprévu : certains des meilleurs repas à Berlin se dégustent dans des lieux modestes ou lors d’événements éphémères. Croiser une file devant une petite cantine, suivre l’odeur d’un fournil proposant du pain au levain vegan ou découvrir un food truck au bord d’un canal peut mener à des découvertes inoubliables. Que vous cherchiez des expériences gastronomiques étoilées, des kebabs vegan emblématiques, ou des douceurs sucrées à partager, Berlin répond à toutes ces envies avec créativité et générosité. Bon voyage — et bon appétit vegan à Berlin !
